Macelleria

Prima che un imprenditore apra un negozio nella sfera della carne, deve anche occuparsi della stanza giusta all'interno. I locali dovrebbero costituire una sala di vendita e un singolo magazzino, dati per la conservazione delle eccedenze. Nei negozi fissi, c'è una disposizione della stanza per una stanza aggiuntiva - una stanza fredda in cui la temperatura è ancora bassa. Negli istituti inferiori, una persona simile può essere servita da frigoriferi.

Dotare una macelleria di importanti elettrodomestici è una questione chiave. Affinché il negozio funzioni in modo efficiente, vale la pena trasportare un ulteriore lotto di merci sotto il dispositivo di raffreddamento del display in una camera speciale. Grazie a ciò, è facile integrare i difetti nella merce nella sala di vendita, senza la necessità di scaricarla da un dipendente. I dispositivi di raffreddamento del negozio sono le attrezzature più importanti nel mondo degli affari. Disponiamo di molti tipi di celle frigorifere di altre dimensioni: vetrine, mensole, armadi, banconi refrigerati, banconi angolari e armadi sottopiano. Possono essere vetrati o di grandi dimensioni.

Quando si tratta di apparecchiature per il congelamento, la necessità è simile: è possibile ottenere vetrine e vetrine o congelatori. Anche i congelatori funzioneranno. Un elemento obbligatorio del dispositivo è anche un'affettatrice per salsicce. Vale la pena notare o utilizza coltelli cromati con un design inossidabile e possibilmente consente di regolare lo spessore del cerotto. Dovrebbe anche essere facile da smontare, il che aiuta a mantenere pulito lo strumento. Inoltre, devi equipaggiare la tua azienda con coltelli e sterilizzatore per coltelli. Sono disponibili sterilizzatori per acqua e UV.

I clienti più difficili saranno soddisfatti della facilità di macinare la carne in loco nel negozio. Un lupo del corpo lo farà. Viene anche definito jerk o tritacarne. Tuttavia, l'ultimo dispositivo del macellaio non si ferma qui! Sarà raccomandato sopra il peso di Internet con display, macellaio e ascia per il porzionamento di carne sull'osso e registratore di cassa.

Alla fine individuale è necessario dotare l'impianto di mobili. Non può fare a meno di mobili da magazzino e OHS, un tavolo con lavandino, mensole, mensole e pensili, nonché cestini per i rifiuti. C'è anche un tavolo d'angolo o da parete. La sala di vendita deve essere dotata di aria condizionata, che consente la regolazione della temperatura nell'impianto. L'attrezzatura elencata è fantastica, ma utile in una macelleria professionale.